Pinot noir Rubis
Issus de la récolte des vignes âgées de plus de trente ans, ces vins présentent tous les caractéristiques de leur cépage alliant puissance, rondeur et fraîcheur.
De cuvaison plus longue, vieilli en fûts de chêne, c'est un vin corsé et équilibré. Une robe sombre et des arômes intenses de cerise, sa puissance subtile vous laissera une incomparable saveur.
- Dégustation : Servir à 8°C. N'hésitez pas à le passer en carafe pour développer ses arômes.
- Conservation : À apprécier dans les 10 ans.
- Suggestion : Viande rouge, grillade, gibiers…